ساخت کاغذ PH یا شناسانگر اسیدها و بازها

برای ساخت کاغذ PH کآفی است مراحل زیر را طی کنید.

مواد لازم:

1- مقداری کلم قرمز (یک چهارم کلم قرمز متوسط)

2- مقداری کاغذ سفید نقاشی (نصف کاغذ)

ابتدا کلم قرمز را خوب خرد کرده و در ظرفی نسوز بریزید و سه لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت کم به مدت نیم ساعت بجوشانید و عصاره غلیظی که به دست می آید را از کلم ها جدا کنید و ده قاشق از عصاره ی به دست آمده را داخل یک لیوان بریزید و دو برابر آب به آن اضافه کنید. سپس کاغذها را به شکل باریک و کوچک ببرید و داخل لیوان بیندازید و به مدت یک ربع صبر کنید سپس کاغذها را بیرون بیاورید و بگذارید خشک شود. اکنون کاغذ PH شما آماده است کافی است آن را به سطح اسیدی یا بازی بمالید و شاهد تغییر رنگ کاغذ باشید. به جز کلم قرمز می توانید از چای دم کرده برای ساخت کاغذ PH استفاده کنید.